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Un palmier solitaire. Le tronc est élancé. Il peut mesurer 20 m de haut. Le tronc mesure 30 cm de diamètre. La couronne est arrondie. La fausse couronne-arbre est comme une pyramide à l'envers. Il mesure 1,... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Oenocarpus bacaba Mart.

    • Synonymes

      :

      Oenocarpus bacaba var. bacaba Wess. Boer, Oenocarpus bacaba var. grandis Wess. Boer, Oenocarpus bacaba var. zanthocarpa Trail, Oenocarpus baccata Ciervo Marquez, Oenocarpus grandis Burret, Oenocarpus hoppii Burret

    • Noms anglais et locaux

      :

      Bacaba ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un palmier solitaire. Le tronc est élancé. Il peut mesurer 20 m de haut. Le tronc mesure 30 cm de diamètre. La couronne est arrondie. La fausse couronne-arbre est comme une pyramide à l'envers. Il mesure 1,3 m de haut. Les frondes sont dressées et se cambrent aux extrémités. Les feuilles mesurent 5 à 7 m de long. Les tiges des feuilles sont vert grisâtre et mesurent 30 à 60 cm de long. Les folioles mesurent 1 à 1,3 m de long. Ils poussent à des angles différents et pendent pour donner une apparence plumeuse. La tige fleurie vient du dessous de la feuille la plus basse et les segments pendent. Il mesure 1,3 m de long et les branches sont rouge vif. Les fleurs sont d'un sexe mais les deux sexes se trouvent sur la tige de la fleur. Le fruit est violet clair à maturité. Chaque fruit contient une graine. Les fruits mesurent 2 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A solitary palm. The trunk is slender. It can be 20 m high. The trunk is 30 cm across. The crown is rounded. The false crown-shaft is like an upside-down pyramid. It is 1.3 m tall. The fronds are erect and arch over at the tips. The leaves are 5-7 m long. The leaf stalks are greyish green and 30-60 cm long. The leaflets are 1-1.3 m long. They grow at different angles and hang down giving a feathery appearance. The flowering stalk comes from below the lowest leaf and the segments hang down. It is 1.3 m long and the branches are bright red. The flowers are of one sex but both sexes occur on the flower stalk. The fruit are light purple when ripe. Each fruit contains one seed. The fruit are 2 cm long{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il croît rapidement. Il produit de grandes quantités de fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is fast growing. It produces large amounts of fruit{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les fruits mûrs sont récoltés et peuvent être utilisés comme graines. Leur viabilité est courte. Les plants peuvent être transplantés dans le champ 7 à 9 mois après la germination{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. The ripe fruit are harvested and can be used as seed. Their viability is short. The seedlings can be transplanted into the field 7-9 months after they germinate,{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : chou, fruit, huile, coeur de palmier{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Cabbage, Fruit, Oil, Palm heart{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont utilisés pour faire des boissons. Les fruits sont consommés crus ou bouillis et mangés. Le fruit / noix donne une huile douce incolore utilisée pour la cuisson. Manger les pousses tue la paume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are used to make drinks. The fruit are eaten raw or boiled and eaten. The fruit/nut yield a colourless sweet oil used for cooking. Eating the shoots kills the palm{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est une boisson régulière en Amazonie. Les fruits sont vendus sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a regular drink in the Amazon. Fruit are sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il ne pousse pas dans les zones inondées. Il peut pousser des plaines jusqu'à 1 000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It does not grow in areas that get flooded. It can grow from the lowlands to 1,000 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Bolivie, Brésil *, Colombie, Guyane française, Guyane, Guyane, Pérou, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Bolivia, Brazil*, Colombia, French Guiana, Guianas, Guyana, Peru, South America, Suriname, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 9 espèces d'Oenocarpus. Il a des propriétés antioxydantes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 9 Oenocarpus species. It has antioxidant properties{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 86 ; Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 68, 82, 135, 161, 208, 223, 557, ; Brazil: Biodiversity for Food and Nutrition. http://www.b4fn.org/countries/brazil/ ; Etkin, N. L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 139 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 30 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 460 ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 17 ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 130 ; Hist. nat. palm. 2:24. 1823 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Johnson, D.V., 1998, Tropical palms. Non-wood Forest products 10. FAO Rome. p 93 ; Johnson, M. and Colquhoun, A., 1996, Preliminary Ethnobotanical Survey of Kurupukari: An Amerindian Settlement of Central Guyana. Economic Botany, Vol. 50, No. 2, pp. 182-194 ; Jones, D.L., 1994, Palms throughout the World. Smithtonian Institution, Washington. p 57, 277 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 577 ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 01 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 299 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 84 ; Melnyk, M., Indigenous enterprise for the domestication of trees and the commercialization of their fruits. FAO ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 210 ; Oliviera V. B., et al, 2012, Native foods from Brazilian biodiversity as a source of bioactive compounds. Food Research International 48 (2012) 170-179 ; Riffle, R.L. & Craft, P., 2003, An Encyclopedia of Cultivated Palms. Timber Press. p 394 ; van Roosmalen, M.G.M., 1985, Fruits of the Guianan Flora. Utrecht Univ. & Wageningen Univ. p 352 ; www.proyanomami.org

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Note comestibilité :
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Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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